Организация питания в ДОУ

—Нормативно-правовая база по организации питания

—Локальные акты по организации питания в ДОУ

—Полезная информация для родителей и педагогов по организации питания в ДОУ

—Презентации по организации питания в ДОУ

1. Информация об условиях питания и охраны здоровья обучающихся.

Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22.08.2024 № 9
"О внесении изменений в санитарно-эпидемиологические правила и нормы СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32" (Зарегистрирован 25.12.2024 № 80757).

Организация питания обучающихся возлагается на МБДОУ "Детский сад № 143" г. Чебоксары.

Питание в учреждении осуществляется в соответствии с Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 г. N 32 г. Москва "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения".

Питание детей в МБДОУ «Детский сад № 143» г. Чебоксары с 12 часовым пребыванием детей осуществляется посредством реализации 10-дневного основного (организованного) меню для детей от 1 до 3-х лет и с 3-х до 7 лет, включающего горячее питание.

В дошкольном учреждении установлено 4-х разовое питание. Меню предусматривает распределение блюд, кулинарных, мучных, кондитерских и хлебобулочных изделий по отдельным приемам пищи (завтрак, второй завтрак, обед, уплотненный полдник). Уплотненный полдник организован с включением блюд ужина и с распределением калорийности суточного рациона 30%.

Меню составляется с использованием продуктов, включённых в ассортимент основных продуктов питания, рекомендуемых для детей. Перечень пищевой продукции, которая не допускается при организации питания детей, приведен в приложении №6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20.

В меню включаются продукты согласно приложению №7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20: молоко, кисломолочные напитки, сметана, мясо, картофель, овощи, фрукты, соки, хлеб, крупы, сливочное и растительное масло, сахар, соль, творог, рыба, сыр, яйцо и др.

Распределение в процентном отношении потребления пищевых веществ и энергии по приемам пищи в зависимости от времени пребывания в МБДОУ «Детский сад № 143» г. Чебоксары: завтрак - 20%, второй завтрак - 5%, обед - 35%, уплотненный полдник – 30%

Более подробную информацию по организации питания в дошкольных образовательных учреждениях города Чебоксары (нормативные правовые документы, приказы, соглашения и т.д.) можно получить в баннере "Организация питания в ДОУ" или на официальном сайте Управление образования администрации города Чебоксары в разделе "Организация питания".

2. Меню ежедневного горячего питания

Меню приготавливаемых блюд для детей от 1 года до 3-х лет и от 3-х лет до 7 лет с 12-часовым пребыванием в ДОУ Осень

Приказ об утверждении меню в МБДОУ "Детский сад №143" г. Чебоксары

Ежедневное меню основного (организованного) питания на сутки для всех возрастных групп детей.

3. Информация о наличии диетического меню: не имеется

4. Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания

Питание в МБДОУ "Детский сад № 143" г. Чебоксары осуществляется штатными поварами:

Рыжова Елена Николаевна - кладовщик.

Афанасьева Лилия Александровна - повар.

Белова Татьяна Брониславовна,

Мукина Лилия Александровна - кухонный работник.

5. Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в МБДОУ "Детский сад № 143" г. Чебоксары

ООО Комбинат питания "Здоровье" - фрукты, молоко и молочные изделия, мясные продукты, масло сливочное, сгущённое молоко, сахар, крупы, макароны, чай, кофе, масло растительное, мука, печенье, пряники, яйцо и т.д.
ИП Алексеева Н.Ю. - овощи
ООО "Бережное" - хлеб
ООО " АЛЭИК" - рыба
БУ "ГДКБ" - йогурт

Прием продуктов в ДОУ производит ответственное лицо - кладовщик Рыжова Е.Н. в соответствии с требованиями СанПиН

6. Форма обратной связи для родителей (законных представителей) обучающихся

Постановление администрации города Чебоксары от 17.03.2025 №702 "О внесении изменения в постановление администрации города Чебоксары от 07.10.2013 № 3206 «О плате, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за детьми в муниципальных дошкольных образовательных организациях города Чебоксары»

В соответствии со статьей 65 Федерального закона от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», а также в соответствии с Постановлением Главы администрации г. Чебоксары от 03.04.2017 № 812 «О внесении изменений в постановление администрации города Чебоксары от 07.10.2013 № 3206 «О плате, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за детьми в муниципальных дошкольных образовательных учреждениях города Чебоксары» внесены изменения в следующие пункты:

Пункт 2.4. изложить в следующей редакции:

«2.4. За присмотр и уход за детьми-инвалидами, детьми-сиротами и детьми, оставшимися без попечения родителей, детьми с туберкулезной интоксикацией, обучающимися в муниципальных дошкольных образовательных организациях, родительская плата не взимается.

За присмотр и уход за детьми с ограниченными возможностями здоровья родительская плата взимается без учета стоимости завтрака и второго завтрака».

Дополнительно

Распечатать